Memang Sedap, Kepedasan Lokan Bakar Dan Kemanisan Air Kelapa Muda
LOKAN BAKAR DAN SAMBAL PEDAS – Mungkin ada yang tak pernah makan lokan dan saya pasti masih ramai yang keliru untuk membezakan lokan, kerang, kepah dan sebagainya. Namun anda akan kenal bentuk lokan dan mesti cuba memakannya sendiri bila berkunjung ke Sabah, khususnya di gerai tepi jalan Jalan Salut berhampiran bulatan Kg. Rugading-Telipok. Gerai-gerai di sini memang terkenal dengan hidangan lokan bakar dan kelapa bakar. Namun, kali ini saya memilih kelapa muda dan lokan bakar sahaja.
Sebelum ini saya pernah menulis entri mengenainya namun belum pernah mencubanya sendiri. Semalam, saya mencubanya sendiri kebetulan ke gerai di sana untuk mencari kelapa muda bagi mengurangkan panas badan anak-anak yang sedang demam.
Lokan ini dicuci bersih dan dibakar/dipanggang bersama beberapa ramuan lain termasuk halia. Ianya tidak hanyir. Pada awalnya saya agak takut hendak mencuba. Tetapi bila melihat isi lokan yang sangat sedap itu dicicah dengan sambalnya yang pedas, memang rasa tak cukup set besar lokan bakar RM12.00 tersebut. Rasa nak tambah satu set lagi.
Bagi saya lokan bakar ini memang sesuai dimakan begitu sahaja atau dimakan bersama nasi putih. Terpulang kepada citarasa masing-masing. Bagi yang tidak tahan dengan kepedasan sambal lokan bakar ini, air kelapa yang manis ada juga dijual. Banyak khasiat air kelapa selain menghilangkan dahaga.
Terdapat beberapa menu lain yang pasti dapat memenuhi citarasa anda.
pada 2 bulan lepas
tak pernah singgah layan lokan bakar di tempat ni.. paling-paling layan puding saja.. kalau layan lokan takut tekanan darah naik mendadak.. tak dapat memandu balik
kulanz dan entrinya..Jalan-Jalan ke Jong’s Crocodile Farm & Zoo
pada 2 bulan lepas
kalau di buat sambal pun sedap juga ni..
rahman dan entrinya..Umai D’Lake Cafe Putrajaya
pada 2 bulan lepas
ya, ikut citarasa sendiri…
Mustaffa Yasin dan entrinya..Disleksia, Gangguan Pembelajaran Anak-Anak
pada 2 bulan lepas
Tidak pernah makan Lokan tapi kalau Kerang rebus memang layan.
pada 2 bulan lepas
kena cuba sekali sekala tu bro..
pada 2 bulan lepas
wahh lokan! dulu kecik kecik selalu masuk selut cari lokan..
GodamOtak dan entrinya..18 petua badan langsing cara Neelofa
pada 2 bulan lepas
ya.. memang seronok masa kecik-kecik dulu..
Mustaffa Yasin dan entrinya..Artikel Kedua Di Berita Harian
pada 2 bulan lepas
wah macam sedap jer..terliur plak tgok lokan nie.hehe..
pada 2 bulan lepas
haha.. kena cari lokan tu..
Mustaffa Yasin dan entrinya..Susahnya Nak Bergambar
pada 2 bulan lepas
salam.
wah lokan pernah dgr mmg duduk tepi laut heeee..
sedap2 klu tak der pedas tak fer kaw ngheeeee..
pada 2 bulan lepas
hehe sedap wohh! sehingga menjilat jari..
GodamOtak dan entrinya..Petua kesihatan Imam Syafie
pada 2 bulan lepas
huhu.. jangan saja sampai menjilat kulit lokan.. parah tu!!
Mustaffa Yasin dan entrinya..Saya Terima Tawaran Itu
pada 2 bulan lepas
rugi kalau tak cuba makan lokan..kena sambal pedas baru best
Mustaffa Yasin dan entrinya..Jom Tonton 30 Minit Ustaz Don, TV Al-Hijrah
pada 2 bulan lepas
saya jarang makan lokan ni..
bardboo dan entrinya..Apa Faedah Jadi Blogger?
pada 2 bulan lepas
saya pula sudha jemu..klu belangkas saya tak jemu heee.. sb sush nk jumpa kt tepi pantai =(
pada 2 bulan lepas
belangkas.. saya pun suka.. ia agak exotic sikit
pada 2 bulan lepas
mungkin lokan ni memang tak popular dan susah nak dapat..
pada 2 bulan lepas
Assalam..
Mahal juga ya air kelapa tu. Saya tak pernah beli jadi tak tau berapa harganya di sini. Biasa minum free je, ambil dari atas pokok..
iza dan entrinya..Ana Raffali Sudah Dimiliki.
pada 2 bulan lepas
memang itu harga standard di kk..
biasalah buah yang dah siap kupas, tak payah panjat..
Mustaffa Yasin dan entrinya..Cabaran Mengajar Anak Belajar
pada 2 bulan lepas
aduh sedapnyaaa … baru2 ni kami melancong ke Sarawak , insyaAllah Sabah pula next time
Ummi Hanie dan entrinya..[Gambar] Lisa dan Yusry sah suami isteri. Tahniah!
pada 2 bulan lepas
ya, boleh buat wishlist kalau ke sabah nanti
Mustaffa Yasin dan entrinya..Amyra Tidur Awal.. Penat Kot!
pada 2 bulan lepas
yang dtg tgk entri blog pun dah kecur air liur…sedapnya…
ejam dan entrinya..RM100 Untuk Dimenangi, Hanya Capture Counter Sahaja.
pada 2 bulan lepas
kecur habis.. meleleh leleh dah ni.. hadus lapar..
GodamOtak dan entrinya..Gambar sejarah dan terbaru Niagara Falls
pada 2 bulan lepas
haha.. untungkan kalau dapat merasa sekali..
pada 2 bulan lepas
memang sedap lokan ni, semenanjung susah nak dapat kat pasar. restoran makanan laut biasanya ada.
Denaihati dan entrinya..Gadaian Emas di Ar-Rahnu Agro Bank
pada 2 bulan lepas
restoran makanan laut pun jarang jarang dah ada lokan ni.. aduhh makin pupus kot..
GodamOtak dan entrinya..18 petua badan langsing cara Neelofa
pada 2 bulan lepas
kalau tiada pilihan.. kena juga ke restoran seafood
pada 2 bulan lepas
Seafood mmg fvv saya….hmm harga lebih kurang K.L juga
mankuchai dan entrinya..Sketsa Jumaat di Kuala Lumpur
pada 2 bulan lepas
sekarang memang harga tak jauh beza..
pada 2 bulan lepas
sedapnya..tp chii x mkn lokan dan yg sewaktu dgn nya.so hanya mampu memandang je la
chii dan entrinya..Doa dari hadis sohih utk muslimah
pada 2 bulan lepas
oic.. ada alahan ke?
pada 2 bulan lepas
teros lapar tengok gambar ni.
saya_aRief dan entrinya..PENNY
pada 2 bulan lepas
hahaha.. jemput makanlah..
pada 2 bulan lepas
anif dan entrinya..UniFi Sudah Sampai Ke Johor Bahru
pada 2 bulan lepas
kat sini boleh pilih nak isi kecil, sederhana dan besar.. makin besar makin mahal
Mustaffa Yasin dan entrinya..Artikel Kedua Di Berita Harian